Tort de morcovi
Originea rețetei
În secolul XX, prăjitura cu morcovi a devenit deosebit de populară în Statele Unite. Acest lucru s-a datorat cărților de bucate și publicațiilor care promovau activ utilizarea morcovilor în copt. În anii 1970, prăjitura cu morcovi a devenit un simbol al alimentației sănătoase și al ingredientelor naturale, alimentându-i și mai mult popularitatea.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ou
-
extract de vanilie
-
Stevia
-
iaurt grecesc
-
Sos de mere
-
Morcovi rași
-
Nuci
-
Stafide
-
făină de migdale
-
Scorţişoară
-
Praf de copt
-
Bicarbonat de sodiu
Cremă
-
Brânză Philadelphia
-
extract de vanilie
-
Stevia
-
Nuci zdrobite
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Mixer
- omoplat
- Spatulă
- Tavă cu arc detașabilă 19 cm.
Făina și dulciurile sunt o sursă de suferință pentru cei care își urmăresc silueta sau încearcă să slăbească. Dar nu trebuie să renunți la dulciuri cu ceai! Poți înlocui făina de grâu cu făină de migdale, iar zahărul cu înlocuitori de zahăr și zaharuri găsite în fructe și legume, cum ar fi morcovii. Încearcă o prăjitură delicioasă și sănătoasă cu morcovi, nuci și stafide.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Bateți două ouă într-un bol, turnați o linguriță de extract de vanilie, adăugați 50 de grame de îndulcitor și bateți amestecul cu un mixer.
Pasul 2:
Adăugați 80 de grame de iaurt grecesc, 2 linguri de compot de mere și bateți cu un mixer.
Pasul 3:
Dați 60 de grame de morcovi pe o răzătoare fină și adăugați-i într-un bol.
Pasul 4:
Adăugați 30 de grame de firimituri de nuci și 20 de grame de stafide. Amestecați cu o spatulă.
Pasul 5:
Adăugați 70 de grame de făină de migdale, scorțișoară, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Amestecați cu o spatulă.
Pasul 6:
Ungeți o tavă cu detașabil cu unt sau ulei de cocos și turnați amestecul preparat.
Pasul 7:
Coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade, apoi scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
Pasul 8:
Să pregătim crema. Puneți 140 de grame de brânză Philadelphia într-un bol, adăugați o linguriță de extract de vanilie și 1-2 linguri de îndulcitor. Amestecați cu o spatulă.
Pasul 9:
Acoperiți partea de sus a plăcintei cu cremă și întindeți-o cu o spatulă.
Pasul 10:
Decorați marginea plăcintei cu firimituri de nuci și așezați o căpșună mare în centru.
Sfaturi de gătit
Poți să-ți faci propriul sos de mere sau poți folosi mâncare pentru bebeluși din comerț. În loc de brânză Philadelphia, poți folosi orice altă cremă de brânză disponibilă în comerț sau chiar brânză topită moale, cum ar fi Druzhba sau Viola.
