Salată de Anul Nou cu pui și fructe
Originea rețetei
În țările CSI, salatele de pui și fructe au început să câștige popularitate în anii 1980, pe măsură ce interesul pentru bucătăria occidentală a crescut. Mulți bucătari sovietici au început să experimenteze cu ingrediente și combinații noi, ceea ce a dus la crearea unei varietăți de rețete. În această perioadă, puiul, un ingredient accesibil și versatil, a devenit un ingredient de bază în multe salate.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Murături
-
Piept de pui
-
Morcovi fierți
-
Ou
-
Sare
-
Ulei de măsline
-
Smântână
-
Muștar Dijon
-
Mărar proaspăt
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Boluri
- Linguriţă
- Oală
- Furculiţă
Pregătește această frumoasă salată stratificată pentru Anul Nou, care combină armonios pui, ouă, brânză, maioneză, kiwi și semințe de rodie. Rezultatul merită tot efortul depus pentru a crea această creație colorată și apetisantă.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fierbeți pieptul de pui.
Pasul 2:
Tocați mărunt ceapa roșie și puneți-o într-un bol.
Pasul 3:
Adăugați oțet de vin roșu, amestecați și lăsați 10-15 minute.
Pasul 4:
Tocați mărunt pieptul de pui fiert, mărarul și roșiile.
Pasul 5:
Fierbeți și curățați ouăle, tăiați-le în cuburi mici.
Pasul 6:
Curățați și tăiați kiwi-ul în cuburi mici.
Pasul 7:
Spargeți rodia și scoateți semințele.
Pasul 8:
Așezați o tavă rotundă de copt pe o farfurie și întindeți uniform primul strat de pui.
Pasul 9:
Așezați un strat de jumătate de ceapă roșie. Presărați cu maioneză.
Pasul 10:
Răzește brânza mărunt și întinde-o într-un strat. Presară-o cu maioneză.
Pasul 11:
Așezați mărarul într-un cerc și roșiile în centru. Condimentați cu sare și piper.
Pasul 12:
Așezați un strat de ouă și presărați cu maioneză.
Pasul 13:
Puneți ceapa și acoperiți-o cu brânză rasă.
Pasul 14:
Așezați un strat de kiwi.
Pasul 15:
Presărați salata cu semințe de rodie și scoateți cu grijă mucegaiul.
Sfaturi de gătit
Nu adăugați prea multă maioneză, folosiți o pungă cu o gaură mică și desenați un model de zăbrele cu maioneză.
Este mai bine să iei o formă pliabilă - este mai ușor de îndepărtat.
