Prăjituri cu fluturi pe zăpadă – Rețetă pe yummy-ro.decorexpro.com

Aceste prăjituri pufoase cu o glazură delicată de unt vă vor aduce simultan o atmosferă festivă de Anul Nou și vă vor aminti de vara însorită. Necesită ceva efort pentru a fi preparate, dar gustul lor minunat și aspectul apetisant merită efortul.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 1 Separați albușurile de gălbenușurile a 10 ouă. Condimentați albușurile cu sare și bateți-le cu un mixer până când formează vârfuri groase și albe.

Pasul 2:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 2 În timp ce bateți, adăugați treptat zahărul. Bateți până se formează vârfuri tari.

Pasul 3:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 3 Bateți gălbenușurile până devin pufoase, adăugați-le în albușurile bătute și amestecați cu o spatulă.

Pasul 4:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 4 Cerneți făina și praful de copt în amestecul de ouă. Amestecați.

Pasul 5:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 5 Puneți aluatul într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu și coaceți-l timp de 45-50 de minute la 170 de grade.

Pasul 6:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 6 Întoarceți pandișpanul, îndepărtați folia și tăiați pandișpanul pe lungime cu un cuțit ascuțit în trei straturi.

Pasul 7:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 7 Combinați smântâna groasă și zahărul și bateți cu un mixer.

Pasul 8:

Torturi fluture pe zăpadă - Pasul 8 Adăugați treptat crema de brânză și bateți din nou cu un mixer, apoi încorporați cu o spatulă.

Pasul 9:

Torturi fluture pe zăpadă - Pasul 9 Ungeți stratul de jos cu lapte îndulcit și acoperiți cu smântână, netezindu-l cu o spatulă.

Pasul 10:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 10 Repetați același lucru cu următorul strat de tort.

Pasul 11:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 11 Așezați ultimul strat de tort deasupra și ungeți-l cu cremă. De asemenea, întindeți cremă pe margini și decorați-le cu fulgi de cocos.

Pasul 12:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 12 Tăiați tortul pentru a obține 18 prăjituri.

Pasul 13:

Torturi cu fluturi pe zăpadă - Pasul 13 Așezați două felii de mandarină pe fiecare prăjitură, astfel încât să semene cu aripi de fluture. Folosind un poș de patiserie, desenați antene, picioare și puncte pe aripi cu ciocolată.