Charlotte cu nectarine
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Nectarinele sunt mari
-
Ou
-
Făină
-
Praf de copt
-
zahăr granulat
-
Cremă de brânză de vaci
-
Unt
-
făină de migdale
-
Vanilină
-
Coajă de lămâie
-
Zahăr granulat și zahăr pudră
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Mixer
- Hârtie
- Formular 24 cm.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți ouăle într-un bol adânc și amestecați-le cu un mixer.
Pasul 2:
Radeți coaja de lămâie peste ouă, adăugați zahărul, vanilia și amestecați.
Pasul 3:
Adăugați crema de brânză și amestecați cu un mixer.
Pasul 4:
În timp ce continuați să amestecați, adăugați untul topit.
Pasul 5:
Adăugați treptat făina și praful de copt, amestecând continuu.
Pasul 6:
Adăugați făina de migdale și amestecați.
Pasul 7:
Tăiați o nectarină și jumătate în bucăți mici și amestecați-le în aluat.
Pasul 8:
Tapetați fundul tăvii cu hârtie, ungeți tava cu unt, puneți aluatul în ea și întindeți-l.
Pasul 9:
Tăiați nectarinele rămase în felii.
Pasul 10:
Așezați feliile de nectarine pe aluat într-o formă în formă de petală de floare. Presărați cu zahăr granulat.
Pasul 11:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute.
Pasul 12:
Presărați charlotte-ul finit cu zahăr pudră.
Sfaturi de gătit
Dacă nu aveți făină de migdale, nu trebuie să o adăugați, nu este esențial.
Este mai bine să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
