Sandviș italian
Originea rețetei
Sandvișul italian își are rădăcinile în Italia și a devenit popular nu numai în țară, ci și în străinătate. Istoria sandvișului italian datează din pâinea tradițională italiană, care era folosită pentru a crea sandvișuri cu diverse umpluturi. În Italia, sandvișurile sunt adesea făcute cu pâine proaspătă, crocantă, cum ar fi ciabatta sau focaccia, și umplute cu o varietate de ingrediente - de la brânză și mezeluri la legume și sosuri.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ciabatta
-
Sos pesto
-
Roșii cherry
-
Mozzarella
-
busuioc proaspăt
-
Sare și piper
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați roșiile cherry în jumătăți.
Pasul 2:
Tăiați mozzarella în felii.
Pasul 3:
Tăiați felii de pâine și ungeți-le cu sos pesto.
Pasul 4:
Așezați mozzarella și roșiile pe felii de pâine unse cu unt.
Pasul 5:
Condimentați umplutura cu sare și piper.
Pasul 6:
Adăugați frunze de busuioc și puneți deasupra a doua felie de pâine.
Pasul 7:
Coaceți la cuptor timp de 7-8 minute la 180 de grade
Sfaturi de gătit
Sandvișul poate fi prăjit la grătar sau în tigaie în loc să fie copt. Pentru cele mai bune rezultate, apăsați ușor sandvișul în timpul gătirii la grătar.
Mozzarella nu trebuie folosită în saramură: este prea lichidă și își pierde multă aromă atunci când se topește.
