Sos clasic de hrean fără gătit pentru iarnă
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Rădăcină de hrean
-
Roșii
-
Usturoi
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Linguriţă
- Borcan 450 ml.
- Mașină de tocat carne
Khrenovina este un aperitiv picant și aromat, perfect pentru masa de iarnă. Se prepară cu roșii proaspete, hrean și usturoi, fără a fi gătite, păstrând toate proprietățile benefice ale ingredientelor. Această rețetă clasică este ușor de preparat și este un adaos excelent la orice masă!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 2:
Adăugați sare peste roșiile tocate și amestecați.
Pasul 3:
Lăsați timp de 15 minute.
Pasul 4:
Curățați usturoiul și dați-l prin mașina de tocat carne.
Pasul 5:
Curățați rădăcina de hrean și treceți-o prin mașina de tocat carne.
Pasul 6:
Amestecă toate ingredientele tocate, umple borcanele cu sos până sus și închide bine capacul.
Sfaturi de gătit
Cantitatea de usturoi și hrean din rețetă poate fi ajustată după gust.
Înainte de umplerea borcanelor, acestea și capacele lor trebuie sterilizate în cuptor sau cu abur fierbinte.
Sosul trebuie păstrat la frigider.
