Chifle umplute coreene
Originea rețetei
Oricine poate face aceste chifle, chiar și cei care nu au mai lucrat niciodată cu aluat. Tot ce aveți nevoie sunt chifle dulci gata făcute, cremă de brânză, usturoi, maioneză și câteva ierburi aromatice. Aroma dulce și savuroasă în același timp și glazura crocantă deschid pofta de mâncare și ridică moralul.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Chifle dulci
-
Brânză de vaci cremoasă
-
Zahăr
-
Ou
-
Suc de lămâie
-
Unt
-
Usturoi
-
Lapte
-
Maioneză
-
Pătrunjel uscat
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Boluri
- Tavă de copt
- Tel
- omoplat
- pungă de patiserie
- Hârtie
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți oul într-un bol și bateți-l cu un tel.
Pasul 2:
Adăugați zahărul, turnați laptele și amestecați.
Pasul 3:
Adăugați untul topit, maioneza, usturoiul zdrobit și pătrunjelul uscat. Amestecați cu un tel până se omogenizează.
Pasul 4:
Luați 4 chifle dulci și faceți 3 tăieturi adânci în cruce pe fiecare.
Pasul 5:
Puneți amestecul de cremă de brânză într-un bol curat, adăugați 30 g de zahăr și zeamă de lămâie. Amestecați cu o spatulă.
Pasul 6:
Umpleți un poș de patiserie cu cremă de brânză.
Pasul 7:
Apăsați brânza în chifle de-a lungul fantelor.
Pasul 8:
Acoperă o tavă de copt cu hârtie de copt. Înmoaie chiflele în amestec pe toate părțile și așează-le pe tava de copt.
Pasul 9:
Turnați glazura de cremă de brânză în centrul fiecărei chifle.
Pasul 10:
Coaceți timp de 15 minute la 170 de grade.
Sfaturi de gătit
Această rețetă folosește chifle cu diametrul de 10 cm și o greutate de 65 de grame fiecare. Dacă chiflele sunt mai mici, coaceți-le cu 3-4 minute mai puțin.
Este mai bine să alegeți chifle dulci pentru această rețetă.
