Chiftele de bețișoare de crab
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Bețișoare de crab
-
Brânză
-
Ou
-
Smântână
-
Făină
-
Usturoi
-
Ulei vegetal
Pentru pane
-
Făină
-
Ou
-
Pesmet
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Pan
- Răzătoare
- Lingură sau spatulă
- Prosoape de hârtie
- Presă de usturoi
Prepararea chiftelelor de crab poate părea o idee ciudată, dar ies delicioase. Aceste chiftele de crab, acoperite cu brânză elastică și aromată și pane crocant, sunt perfecte pentru o cină de sărbătoare!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Dați bețișoarele de crab pe o răzătoare grosieră și puneți-le într-un bol.
Pasul 2:
Dă brânza tare pe o răzătoare grosieră și adaugă-o peste bețișoarele de crab.
Pasul 3:
Adăugați oul, smântâna și usturoiul zdrobit. Amestecați bine.
Pasul 4:
Adăugați făina și amestecați din nou.
Pasul 5:
Formați chiftele cu o greutate de aproximativ 60 de grame.
Pasul 6:
Pregătiți ingredientele pentru pane: făină, un ou sărat și bătut și pesmet. Dați șnițelele succesiv prin făină, ou și pesmet.
Pasul 7:
Se prăjește în ulei vegetal la foc mediu, fără capac, pe ambele părți.
Pasul 8:
Așezați chiftelele finite pe un prosop de hârtie.
Sfaturi de gătit
Orice brânză tare este bună pentru chiftele.
Formați chiftelele cu mâinile ude.
Este mai bine să întoarceți șnițelele cu două furculițe.
Sunt necesare prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
