Chiftele cu piure de conopidă
Originea rețetei
Dacă te-ai hotărât să urmezi o dietă low-carb, nu trebuie să renunți la preparatele tale obișnuite; fă doar câteva mici schimbări. De exemplu, înlocuiește piureul de cartofi cu piure de conopidă pentru chiftelele tale. Acest fel de mâncare este plin de ingrediente sănătoase și arată exact ca atunci când erai copil!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Carne tocată
-
Ceapă
-
Ou
-
Sare
-
Piper
-
Ulei vegetal
Piure
-
Conopidă
-
Unt
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Boluri
- Oală
- Capac
- Pan
- omoplat
- Spumător
- Blender cu imersie
Cotlete cu piure de conopidă: o cină ușoară și delicioasă! Cotletele suculente și piureul fraged de conopidă sunt combinația perfectă între o aromă familiară și o alternativă sănătoasă.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Puneți carnea tocată într-un bol.
Pasul 2:
Tocați mărunt ceapa și adăugați-o în carnea tocată.
Pasul 3:
Adăugați oul, sarea și piperul, amestecați cu mâinile și formați chiftele.
Pasul 4:
Turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți chiftelele de două ori pe ambele părți.
Pasul 5:
Turnați apă într-o cratiță și adăugați conopida, separată în buchețele.
Pasul 6:
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, apoi se scurge și se pune într-un bol.
Pasul 7:
Adăugați untul, sarea și mixați cu un blender de imersie.
Pasul 8:
Serviți șnițelele cu piure de cartofi.
Sfaturi de gătit
Este mai bine să folosiți carne tocată mixtă - șnițelele vor fi mai suculente.
Prăjiți chiftelele sub un capac - astfel vor rămâne pufoase și nu se vor arde.
