Chiftele de piept de pui tocate
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
File de pui
-
Brânză
-
Ou
-
Ceapă
-
Usturoi
-
Amidon
-
Chefir
-
Sare
-
Condimente pentru pui
-
Piper
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Capac
- Pan
- omoplat
- Film
Preparați șnițele de piept de pui tocate – este rapid și ușor, iar rezultatul va fi fraged, gustos și sănătos. Pieptul de pui este o carne foarte digerabilă, chiar și sub formă de șnițel, fiind perfect pentru întreaga familie.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați fileul de pui în bucăți mici.
Pasul 2:
Tăiați brânza tare în cuburi mici.
Pasul 3:
Tocați mărunt ceapa.
Pasul 4:
Puneți ingredientele într-un bol, adăugați usturoiul zdrobit, piperul, condimentele pentru pui, oul și sarea.
Pasul 5:
Turnați chefirul și amestecați bine.
Pasul 6:
Adăugați amidonul și amestecați din nou.
Pasul 7:
Acoperiți carnea tocată cu o folie alimentară și lăsați-o să stea 10-15 minute.
Pasul 8:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați carnea tocată și formați chiftele.
Pasul 9:
Prăjiți până se rumenesc la foc mediu, sub un capac, pe ambele părți.
Sfaturi de gătit
Cu cât tăiați fileul mai fin, cu atât sunt mai mari șansele ca șnițele să nu se desfacă și să arate frumos.
Așezați chiftelele finite pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
