Rulouri de pui cu prune uscate

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Pregătiți puiul: Tăiați fileurile de pui în bucăți subțiri.

Pasul 2:

Bateți fiecare bucată de pui într-un strat subțire.

Pasul 3:

Condimentați puiul: Condimentați fiecare bucată de pui cu sare și piper.

Pasul 4:

Pregătiți umplutura: Tăiați prunele uscate în cubulețe mici.

Pasul 5:

Adăugați usturoi: Adăugați usturoi zdrobit în umplutură.

Pasul 6:

Adăugați brânza: Zdrobiți brânza feta cu o furculiță, adăugați untul și amestecați până la omogenizare.

Pasul 7:

Amestecați umplutura: Amestecați prunele uscate, usturoiul și brânza.

Pasul 8:

Așezați umplutura: Așezați umplutura pe fiecare bucată de pui.

Pasul 9:

Înfășurați rulourile: Rulați cu grijă fiecare bucată de pui într-o ruladă.

Pasul 10:

Trecerea prin făină: Trecerea fiecărei chifle prin făină.

Pasul 11:

Ungeți cu smântână: Adăugați condimente și ulei vegetal în smântână. Ungeți fiecare chiflă cu amestecul rezultat.

Pasul 12:

Pane: Acoperiți fiecare chiflă cu pesmet.

Pasul 13:

Coacere: Așezați chiflele într-o tavă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de 30 de minute.

Sfaturi de gătit

Pentru chifle mai fragede, folosiți pui de calitate superioară.

Nu exagerați cu prune uscate, altfel rulourile vor fi prea dulci.

Folosește cuțite ascuțite pentru a tăia puiul și prunele uscate în bucăți îngrijite.

Aceste rulouri pot fi servite calde sau reci - sunt la fel de delicioase în ambele feluri.

Pentru un gust mai bun, puteți adăuga câteva condimente la umplutură.

Nu deschideți cuptorul în primele minute de coacere pentru a vă asigura că chiflele sunt coapte complet.