Castraveți ușor sărați la pungă
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Castravete
-
Mărar
-
Usturoi
-
Ardei iute
-
Piper negru măcinat
-
Sare
-
Garoafă
-
Piper
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- pungă de plastic
Există multe moduri de a conserva castraveții în saramură, dar dacă nu încercați să îi păstrați pentru iarnă și doriți doar să preparați o gustare delicioasă pentru oaspeți, castraveții ușor sărați sunt cea mai bună opțiune. Dacă nu scufundați castraveții în saramură, ci îi puneți într-un amestec de sare și condimente într-o pungă de plastic, unde vor absorbi rapid sarea și aromele, gustarea va fi pe masa dvs. în doar o oră.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați capetele castraveților și tăiați-i pe lungime în sferturi.
Pasul 2:
Puneți castraveții feliați într-o pungă groasă de plastic.
Pasul 3:
Tocați mărarul și usturoiul cu un cuțit.
Pasul 4:
Adăugați niște rondele de ardei roșu, sare, piper negru și ienibahar și cuișoare.
Pasul 5:
Legați punga, agitați timp de 1-2 minute și dați la frigider pentru 1 oră.
Pasul 6:
Așezați castraveții pe o farfurie și serviți.
Sfaturi de gătit
Puteți adăuga orice ierburi și condimente doriți.
Ardeiul roșu adaugă o aromă picantă castraveților ușor sărați; nu-l neglijați și ajustați cantitatea după gust.
Dacă vrei ca castraveții să absoarbă mai bine condimentele, lasă-i la frigider câteva ore.
