Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide – rețetă pe yummy-ro.decorexpro.com

Legume într-o prăjitură de sărbători? De ce nu! Morcovii copți sunt fragezi și dulci de la sine, iar combinați cu o delicioasă glazură de brânză, vor satisface orice poftă de dulce. Pregătește această superbă prăjitură clasică cu morcovi pentru masa ta de sărbători.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 1 Turnați apă caldă peste stafide și lăsați timp de 15 minute.

Pasul 2:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 2 Prăjiți miezurile de nucă timp de 10 minute la foc mediu și tocați-le.

Pasul 3:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 3 Pune făina într-un bol, adaugă praful de copt, scorțișoara și ghimbirul măcinate, zahărul vanilat și sarea. Amestecă cu un tel.

Pasul 4:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 4 Spargeți ouăle în bolul unui robot de bucătărie, turnați uleiul vegetal, adăugați zahărul și bateți.

Pasul 5:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 5 Adăugați făina și amestecați.

Pasul 6:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 6 Dați morcovii pe răzătoarea grosieră într-un bol, adăugați nucile și stafidele tocate, scurse într-o sită. Amestecați bine.

Pasul 7:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 7 Adăugați amestecul în bolul robotului de bucătărie împreună cu aluatul și amestecați.

Pasul 8:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 8 Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu ulei vegetal.

Pasul 9:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 9 Puneți aluatul de morcovi în tavă și întindeți-l neted.

Pasul 10:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 10 Coaceți timp de 50-60 de minute la 170 de grade, apoi scoateți din tavă și lăsați să se răcească.

Pasul 11:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 11 Puneți smântâna și zahărul într-un bol curat de robot de bucătărie și amestecați.

Pasul 12:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 12 Adăugați crema de brânză și bateți.

Pasul 13:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 13 Tăiați partea de sus a tortului pentru a crea un strat de firimituri, apoi tăiați cu grijă tortul în jumătate pe lungime.

Pasul 14:

Prăjitură cu morcovi, nuci și stafide - Pasul 14 Folosind un poș de patiserie, întindeți un strat gros de cremă în spirală pe stratul de jos al tortului, acoperiți cu stratul de sus și acoperiți și cu cremă.