Plăcintă delicată cu mere

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Spargeți 2 ouă într-un bol și bateți-le cu un tel.

Pasul 2:

Adăugați zahărul și uleiul vegetal, amestecați cu un tel.

Pasul 3:

Cerneți amestecul de făină, praf de copt și sare într-un bol printr-o sită. Amestecați și frământați aluatul manual în bol.

Pasul 4:

Presărați suprafața cu făină, scoateți aluatul din tavă și împărțiți-l în două părți.

Pasul 5:

Întindeți jumătate din aluat cu un sucitor și așezați cercul de aluat în tavă, formând laturi înalte de 3 cm, tăind marginile uniform cu un cuțit.

Pasul 6:

Înțepați frecvent fundul cu o furculiță.

Pasul 7:

Întindeți a doua parte a aluatului într-un dreptunghi cu dimensiunile de 30 x 15 cm.

Pasul 8:

Tăiați aluatul în fâșii de 2,5 cm.

Pasul 9:

Tăiați două mere mari în jumătate, scoateți miezul și tăiați-le felii.

Pasul 10:

Întindeți dulceață de caise pe fundul plăcintei.

Pasul 11:

Așezați feliile de mere pe marginea tăvii și acoperiți-le cu fâșii de aluat.

Pasul 12:

Așezați un alt inel de felii de mere și acoperiți cu aluat.

Pasul 13:

Repetați până ajungeți la centru pentru a crea o formă de floare.

Pasul 14:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 40-45 de minute.

Pasul 15:

Întindeți gemul peste plăcintă și serviți.

Sfaturi de gătit

O tavă cu arc cu diametrul de 24 cm este cea mai bună pentru plăcintă.

Așezați merele într-un ușor unghi pentru a crea petale de trandafir.