Aperitiv picant din vlăstari de usturoi

Rețetă pas cu pas:

Pasul 1:

Zdrobiți usturoiul într-o presă și puneți-l într-un bol cu ​​pastă de gochujang.

Pasul 2:

Adăugați siropul de orez, sosul de pește și oțetul de orez într-un bol.

Pasul 3:

Adăugați fulgii de chili în bol și amestecați bine. Dressingul este gata.

Pasul 4:

Tăiați vlăstarii de usturoi murați în bucăți de aproximativ 5 cm lungime.

Pasul 5:

Puneți frunzele de usturoi într-un bol și turnați dressingul peste ele.

Pasul 6:

Amestecă frunzele de usturoi și sosul. Aperitivul este gata!

Sfaturi de gătit:

Cel mai bine este să zdrobești usturoiul până obții un piure, pentru a obține o consistență omogenă. O presă de usturoi ar trebui să fie suficientă, dar uneori este mai bine să folosești o răzătoare foarte fină.

În loc de oțet de orez, de preferință brun, poți folosi oțet de mere.