Prăjitură cu ovăz

Fulgii de ovăz obișnuiți pot fi folosiți nu doar pentru a prepara terci delicios și sănătos în stil englezesc, ci și fursecuri și chiar prăjituri. Deși nu sunt considerate strict „alimentație sănătoasă”, aceste produse de patiserie sunt foarte benefice pentru digestie și sunt perfecte pentru ceaiul de dimineață. Și, bineînțeles, sunt delicioase!

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Puneți fulgii de ovăz mari și mici într-un bol.

Pasul 2:

Adăugați sarea, praful de copt, scorțișoara, stafidele, merișoarele uscate, caisele uscate tăiate cubulețe, amestecați cu o spatulă.

Pasul 3:

Turnați laptele într-un bol curat, adăugați două ouă, mierea, uleiul de cocos, extractul de vanilie și amestecați cu un tel.

Pasul 4:

Turnați amestecul de lapte și ouă în fulgii de ovăz cu fructe uscate, amestecați totul cu o spatulă și lăsați să stea 15-20 de minute.

Pasul 5:

Puneți amestecul într-o tavă rotundă de copt cu diametrul de 20 cm și întindeți-l cu o spatulă.

Pasul 6:

Coaceți timp de 35-40 de minute la 180 de grade, până se rumenesc.

Pasul 7:

Așezați prăjitura în tavă pe un grătar de sârmă pentru a se răci timp de 10 minute, apoi scoateți-o din tavă și lăsați-o să se răcească complet pe grătar.

Pasul 8:

Se așează pe o farfurie și se servește.

Sfaturi de gătit

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Dacă ești alergic la miere, o poți înlocui cu sirop de arțar.

Puteți folosi absolut orice fructe uscate, după gustul dumneavoastră.

Cel mai bine este să coaceți prăjitura într-o tavă cu detașabil. Acest lucru va face mai ușoară scoaterea fără a o deteriora.