Pizza Lavash cu cârnați
Originea rețetei
Pizza Lavash este o variantă modernă a pizzei italiene, care a devenit populară datorită simplității și vitezei sale de preparare. Această rețetă a apărut ca o alternativă la pizza clasică, permițând obținerea unei cruste subțiri fără a fi nevoie de frământarea lungă a aluatului. Pizza Lavash cu cârnați este ideală pentru cei care apreciază o masă rapidă și gustoasă acasă. Această rețetă creează o pizza delicioasă și aromată pe care întreaga familie o va adora cu siguranță.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
Pentru bază:
-
Lavaș subțire
-
Sos de roșii
-
brânză mozzarella
-
Brânză parmezană
Pentru umplutură:
-
Cârnați de salam
-
Șupițe
-
Ceapă
-
Măslin
-
Ulei de măsline
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Tavă de copt
- Răzătoare
- Pergament
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Răzește brânza.
Pasul 2:
Așezați un lavash pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți jumătate din brânză pe suprafață.
Pasul 3:
Așezați al doilea lavash peste brânză.
Pasul 4:
Tăiați ceapa în semiinele.
Pasul 5:
Tăiați ciupercile în felii subțiri.
Pasul 6:
Tăiați măslinele în jumătate.
Pasul 7:
Întindeți sosul de roșii peste pâinea pita folosind o lingură sau o pensulă pentru a asigura o acoperire uniformă.
Pasul 8:
Puneți ceapa, cârnații, ciupercile și măslinele pe pâinea pita.
Pasul 9:
Presărați cu brânza rămasă și stropiți cu ulei de măsline.
Pasul 10:
Introduceți pizza în cuptorul preîncălzit la 220°C.
Pasul 11:
Coaceți pizza cu pita în cuptor timp de 7-10 minute, până se rumenește.
Pasul 12:
Scoateți pizza gata preparată din cuptor și lăsați-o să se răcească 2-3 minute înainte de servire.
Sfaturi de gătit
Pentru o pizza mai aromată, adăugați busuioc proaspăt sau oregano la toppinguri.
Înainte de coacere, ungeți marginile pâinii pita cu ulei de măsline - acest lucru va da pizzei subțiri o crustă crocantă.
Pentru cele mai bune rezultate, folosiți produse proaspete, în special cârnați și măsline.
Înainte de a aplica sosul, înțepați ușor lavash-ul cu o furculiță pentru a preveni umflarea.
Pentru o aromă mai bogată, adăugați puțin usturoi sau piper în sos.
După coacere, lăsați pizza să se răcească puțin, astfel încât brânza să se întărească și să nu se întindă la feliere.
Această rețetă de pizza lavash este soluția perfectă pentru cei care doresc să hrănească familia rapid și delicios. Această pizza lavash cu cârnați este ușor de făcut, iar rezultatele vă vor depăși așteptările!
