Okroșcă sănătoasă cu chefir
Originea rețetei
Pentru cei care își urmăresc greutatea și sănătatea și urmează o dietă sănătoasă, este important să evite excesul de calorii chiar și în preparate ușoare precum okroșca. Okroșca sănătoasă cu chefir, fără cartofi și piept de pui, vă va revigora la căldură și nu vă va adăuga niciun milimetru la talie, dar este la fel de delicioasă ca okroșca obișnuită!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
File de pui
-
Ridiche
-
Castravete
-
Ceapă verde
-
Chefir
-
Lămâie
-
Apă minerală plată
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Linguriţă
- Oală
- Placă
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fierbeți fileul de pui în apă sărată, tăiați-l în bucăți mici și puneți-l într-o farfurie adâncă.
Pasul 2:
Spălați ridichile, tăiați capetele, tăiați-le cubulețe și adăugați-le.
Pasul 3:
Tocați ceapa verde, tăiați castravetele proaspăt în cubulețe mici și adăugați-l în farfurie.
Pasul 4:
Adăugați sucul de la o jumătate de lămâie, chefirul și apa. Amestecați bine.
Sfaturi de gătit
Folosește chefir care nu este foarte gras.
Este mai bine să răciți okroshka în frigider înainte de servire sau să folosiți ingrediente refrigerate.
