Plicuri de banane într-o tigaie

Nu tuturor le place să se chinuie cu ceva mai complicat decât sandvișuri, ouă amestecate sau clătite dimineața - la urma urmei, trebuie să se pregătească și să alerge la muncă. Dar în weekend, vă puteți permite să vă etalați talentele culinare și să faceți ceva neobișnuit - de exemplu, buzunare de aluat nedospit, aurii, cu umplutură de banane. Aceasta nu este cea mai rapidă rețetă, dar este destul de simplă, iar rezultatele vă vor încânta pe dumneavoastră și mai ales pe copiii dumneavoastră.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Puneți făina într-un bol, adăugați sarea și amestecați bine.

Pasul 2:

Turnați jumătate de pahar de apă caldă și amestecați bine până se formează fulgi de aluat.

Pasul 3:

Adăugați ulei vegetal, frământați aluatul cu mâna până devine neted, acoperiți bine cu folie alimentară și lăsați timp de 20 de minute.

Pasul 4:

Frământați din nou aluatul, așezați-l pe o placă de copt și împărțiți-l în 4 părți.

Pasul 5:

Rulați fiecare bucată într-o bilă, împăturind treptat aluatul spre interior.

Pasul 6:

Rulați biluțele în ulei vegetal, acoperiți-le cu folie alimentară și un prosop și lăsați-le cel puțin 2 ore.

Pasul 7:

Ungeți o placă cu ulei vegetal, așezați o bucată de aluat, întindeți-o cu mâinile și întindeți-o subțire cu un sucitor într-un dreptunghi.

Pasul 8:

Tăiați marginile cu un tăietor de pizza.

Pasul 9:

Curățați și feliați subțire bananele.

Pasul 10:

Așezați banana feliată în trei stive de felii în centrul aluatului și împăturiți aluatul într-un plic - mai întâi de-a lungul laturilor lungi, apoi de-a lungul celor scurte.

Pasul 11:

Ungeți o tigaie cu ulei și așezați plicul peste ea, ungând partea de sus cu ulei.

Pasul 12:

Când partea cu plicul este rumenită, întoarceți-l.

Pasul 13:

Prăjiți din nou scurt timp pe ambele părți, până se rumenesc.

Pasul 14:

Repetați cu aluatul și bananele rămase.

Sfaturi de gătit

Pentru umplutură, este mai bine să folosiți banane coapte, de mărime medie.

Bananele trebuie curățate complet, îndepărtând nu numai coaja, ci și fâșiile albe de fibre de pe laterale.

Dacă vrei ca plicurile să fie mai dulci, presără bananele cu zahăr înainte de a le împacheta.