Desert cu lapte și mere
Originea rețetei
Rețetele moderne pentru acest desert cu mere și lapte includ adesea mere proaspete, fie crude, fie coapte, precum și o varietate de toppinguri, cum ar fi scorțișoară, miere sau nuci. Acest desert a devenit un favorit datorită combinației sale de dulceață, acrișor și cremositate, fiind o delicatesă ideală atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocaziile festive.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Mere
-
Lapte
-
Zahăr
-
Făină
Pentru decor
-
Măr
-
Zahăr
-
Scorţişoară
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Oală
- Pan
- omoplat
- Blender
- Sită
- Boluri de înghețată
Deserturile cu lapte sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă. Pregătiți acest desert delicios și minunat cu lapte și mere, cu scorțișoară; va crea o atmosferă cu adevărat festivă pentru întreaga familie.
Pasul 1:
Tăiați merele în bucăți mici.
Pasul 2:
Turnați laptele într-un blender, adăugați merele și amestecați.
Pasul 3:
Strecurați amestecul printr-o sită într-o cratiță, presându-l treptat cu o spatulă.
Pasul 4:
Adăugați zahărul, făina și amestecați.
Pasul 5:
Aduceți amestecul la fierbere, amestecând cu un tel și luați de pe foc.
Pasul 6:
Toarnă desertul în boluri.
Pasul 7:
Curățați și tocați mărunt merele, puneți-le într-o tigaie, adăugați zahărul și scorțișoara.
Pasul 8:
Puneți tigaia pe foc și prăjiți merele ușor, până se rumenesc.
Pasul 9:
Puneți câte o lingură din amestecul de mere deasupra desertului în fiecare bol și serviți.
Sfaturi de gătit
Nu este nevoie să curățați merele de coajă înainte de a prepara acest desert - coaja conține mulți nutrienți, iar orice particule tari vor rămâne în sită.
Nu fierbeți merele prea tare în tigaie; ar trebui doar să fiarbă puțin și să fie impregnate cu aroma de scorțișoară.
Vezi și: Rețete de deserturi
