Plăcintă de Anul Nou cu mandarine
Originea rețetei
Plăcinta cu mandarine de Anul Nou este un desert popular, adesea preparat în timpul sezonului de sărbători, în special de Anul Nou. Deși originile exacte ale rețetei sunt dificil de identificat, se crede că a câștigat popularitate în țările cu o tradiție de utilizare a citricelor în timpul sărbătorilor de iarnă.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ouă
-
Zahăr
-
Ulei vegetal
-
Lapte
-
Făină
-
Praf de copt
-
Mandarine
Ustensile de bucătărie
- Boluri
- Tel
- Sită
- Tavă de copt
Coaceți această prăjitură parfumată și fragedă cu mandarine pentru petrecerea de ceai de Anul Nou - o delicatesă tradițională de Anul Nou. Este rapidă și ușor de făcut, iar satisfacția este garantată!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți 3 ouă într-un bol, adăugați zahărul și bateți-le cu un tel.
Pasul 2:
Adăugați 50 ml de ulei vegetal și lapte. Amestecați cu un tel.
Pasul 3:
Adăugați un praf de sare și amestecați.
Pasul 4:
Cerneți făina și praful de copt în amestecul de ouă. Bateți cu un tel până obțineți o compoziție omogenă.
Pasul 5:
Ungeți o tavă rotundă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 6:
Așezați 8 mandarine decojite pe fund.
Pasul 7:
Acoperiți mandarinele cu aluat.
Pasul 8:
Dacă doriți, așezați deasupra câteva felii de mandarină, formând un cerc.
Pasul 9:
Coaceți timp de 50 de minute la 180 de grade.
Pasul 10:
Scoateți cu grijă tava și pudrați plăcinta cu zahăr pudră.
Sfaturi de gătit
Înainte de a adăuga făina și praful de copt în amestecul de ouă, cerneți-le pentru a îndepărta cocoloașele și a obține un aluat mai pufos.
O tavă rotundă cu diametrul de 18 cm este potrivită pentru această plăcintă.
