Terci de orez cu lapte copt și caise uscate
Originea rețetei
Combinația de orez, lapte copt și caise uscate este un rezultat natural al utilizării unor ingrediente ușor disponibile și nutritive. În bucătăria rusească, terciul de orez este adesea preparat cu diverse ingrediente dulci, cum ar fi fructe uscate, miere sau zahăr. Caisele uscate adaugă nu numai dulceață, ci și vitamine și minerale benefice.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Orez
-
Lapte copt
-
Zahăr
-
Caise uscate
-
Unt
Ustensile de bucătărie
- Linguriţă
- Oală
- Tel
- Capac
- Prosop
Orezul este o cereală care înlocuiește adesea pâinea în Est și este un aliment de bază pentru localnici. Deși orezul alb, lustruit, nu conține mulți nutrienți, este incredibil de sățios și detoxifică organismul. Este, de asemenea, delicios, în special terciul de orez cu lapte copt, care are o aromă plăcută de caramel. Iar caisele uscate adaugă vitamine și minerale benefice.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Clătiți bine orezul și scurgeți apa.
Pasul 2:
Adăugați zahărul, turnați laptele copt, amestecați cu un tel și aduceți la fierbere.
Pasul 3:
Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute.
Pasul 4:
Amestecați, luați de pe foc și înfășurați într-un prosop timp de 15 minute.
Pasul 5:
Adăugați untul, caisele uscate și amestecați.
Sfaturi de gătit
Clătiți orezul până când apa devine limpede.
Puteți cumpăra lapte copt din magazin sau îl puteți prepara singur într-un slow cooker la setările „Stewing” sau „Milk Porridge” timp de 4 ore. Pentru a preveni fierberea excesivă a laptelui, așezați un bol aburind deasupra slow cooker-ului.
