Tort Oreo
Originea rețetei
Încă de la începuturile sale, fursecurile Oreo au suferit numeroase modificări și variații. În 1921, a fost introdusă o versiune cu cremă albă, devenind un clasic. Tortul Oreo ca desert a devenit popular în anii 1990, când rețetele de casă au început să se răspândească rapid prin intermediul cărților de bucate și al internetului. Tortul Oreo reprezintă o continuare modernă a tradiției fursecurilor Oreo, combinând simplitatea și aroma, făcându-l un desert preferat pentru mulți din întreaga lume.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Fursecuri Oreo
-
Unt
-
Cremă de brânză
-
Cremă
-
Zahăr
-
Miere
-
Lapte
-
Ciocolată neagră
-
Gelatină
Ustensile de bucătărie
- Boluri
- Tel
- Mixer
- omoplat
- Frigărui
- Forma cadrului
Poți bea ceai cu fursecuri cumpărate din magazin. Sau poți da dovadă de creativitate și poți încorpora produse de patiserie gata preparate în propriile creații culinare. Încearcă nu doar un desert delicios, care se topește în gură, ci și unul minunat, preparat cu faimoasa bază de fursecuri Oreo - nu este nevoie de cuptor!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Desfaceți 9 fursecuri Oreo, scoateți umplutura, puneți straturile într-o pungă de plastic și zdrobiți-le până obțineți o pulbere cu un sucitor.
Pasul 2:
Topiți untul, turnați-l în bolul cu fursecurile zdrobite și amestecați.
Pasul 3:
Puneți amestecul într-o formă pătrată și neteziți-l cu o spatulă.
Pasul 4:
Înmuiați gelatina în apă rece.
Pasul 5:
Puneți crema de brânză într-un bol, presărați-o cu zahăr, adăugați miere și bateți până la omogenizare.
Pasul 6:
Stoarceți gelatina înmuiată, puneți-o într-un bol cu lapte cald, topiți-o complet și amestecați.
Pasul 7:
Turnați amestecul de lapte și gelatină în compoziția cremoasă și amestecați bine.
Pasul 8:
Bateți frișca cu un mixer, adăugați-o în amestec și amestecați.
Pasul 9:
Topiți ciocolata neagră în apă fierbinte.
Pasul 10:
Turnați o treime din mousse-ul finit într-un bol curat, adăugați ciocolata topită și amestecați.
Pasul 11:
Întoarceți amestecul în mousse-ul rămas și amestecați ușor cu o spatulă de 2-3 ori pentru a crea dungi.
Pasul 12:
Toarnă mousse-ul peste fursecurile înrămate și folosește o scobitoare pentru a crea modele frumoase.
Pasul 13:
Se pune la frigider pentru 4 ore, se scoate, se taie în porții și se servește.
Sfaturi de gătit
Înainte de a topi gelatina, încălziți laptele la microunde timp de 20 de secunde.
Cantitatea de zahăr poate fi mărită, dacă se dorește.
Pentru a scoate ușor prăjitura din tavă, înfășurați-o într-un prosop înmuiat în apă fierbinte.
Prăjitura este cel mai gustoasă servită direct din frigider.
