Caserolă de pește cu cartofi la cuptor
Originea rețetei
Caserolele sunt o modalitate ușoară de a pregăti un fel de mâncare interesant, apetisant și sănătos, folosind cele mai comune ingrediente. Desigur, mâncărurile fierte, în special cele la abur, sunt cele mai sănătoase, iar acest lucru este valabil și pentru pește. Din păcate, acestora le lipsește adesea atât aroma, cât și aspectul estetic, în timp ce alimentele prăjite sunt adesea nesănătoase. Peștele la cuptor cu legume este pur și simplu opțiunea perfectă în acest sens.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
File de pește
-
Cartof
-
Smântână
-
Morcov
-
Ulei vegetal
-
Piper negru măcinat
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Răzătoare
- Vas de copt
- Folie
Încercați această caserolă delicioasă cu pește și cartofi la cuptor! Acest preparat simplu și sățios combină pește fraged, cartofi și morcovi, copți sub un strat de smântână. Perfect pentru o cină intimă în familie sau un ospăț festiv.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați peștele în cuburi mici, adăugați sare și piper.
Pasul 2:
Tăiați cartofii în felii.
Pasul 3:
Dați morcovii pe răzătoare și prăjiți-i în ulei vegetal timp de 5-6 minute.
Pasul 4:
Puneți cartofii într-o tavă de copt și condimentați cu sare.
Pasul 5:
Așezați peștele, morcovii și smântâna deasupra, în straturi.
Pasul 6:
Acoperiți tava strâns cu folie de aluminiu și coaceți-o la cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade.
Pasul 7:
Îndepărtați folia și coaceți încă 7-10 minute.
Sfaturi de gătit
Tăiați cartofii transversal, în felii nici prea groase, nici prea subțiri.
Când prăjiți morcovi, aveți grijă să nu-i lăsați să se ardă.
