Charlotte cu mere fără zahăr
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ouă
-
Făină
-
Praf de copt
-
Mere
-
Vanilină
-
Scorţişoară
-
Unt
-
Înlocuitor de zahăr (sahzam)
Ustensile de bucătărie
- Hârtie de copt
- Mixer sau tel
- Tavă de copt
- Cuțit, boluri, sită
Prepararea șarlotei fără zahăr nu necesită multe ingrediente. Această rețetă este incredibil de simplă și nu durează mult.
Rețetă pas cu pas
Pentru a prepara rapid o șarlotă care să te cucerească prin gustul său, trebuie să urmezi câțiva pași.
Pasul 1:
Scoateți miezul merelor și tăiați-le în cuburi mici. Adăugați scorțișoară măcinată și amestecați pentru a da savoare produselor de patiserie.
Pasul 2:
Pentru aluat, bateți ouăle cu un tel sau mixer până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Adăugați vanilia și înlocuitorul de zahăr. Bateți încă câteva minute până se dizolvă complet.
Pasul 3:
După ce compoziția devine mai ușoară, adăugați treptat făina cernută amestecată cu praful de copt și frământați aluatul.
Pasul 4:
Așezați hârtie de copt pe fundul tăvii. Ungeți toate suprafețele interioare cu unt pentru a asigura o desprindere ușoară a aluatului finit.
Pasul 5:
Pune merele și scorțișoara pregătite în tavă. Întinde-le și toarnă aluatul deasupra. Bate tava cu degetele de blat pentru a distribui uniform aluatul.
Pasul 6:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180°C. Charlotte va dura aproximativ 45-60 de minute pentru a se găti.
Pasul 7:
Scoateți charlotte-ul finit din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. Rețeta noastră de charlotte fără zahăr este gata. Poftă bună!
Sfaturi de gătit
Verificați dacă este gata cu o scobitoare de lemn – aceasta ar trebui să iasă uscată.
Pentru a face prăjitura Charlotte fără zahăr mai umedă, adăugați o lingură de smântână sau iaurt în aluat.
Pentru o prezentare frumoasă, puteți presăra plăcinta cu nuci tocate.
Mierea poate fi folosită în loc de înlocuitor de zahăr, dar acest lucru va crește conținutul de calorii al produselor de patiserie.
