Piure de cartofi cu ciuperci

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Pregătiți piureul de cartofi și ingredientele.

Pasul 2:

Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici, tocați mărarul mărunt.

Pasul 3:

Turnați puțin ulei vegetal în tigaie, adăugați ceapa și ciupercile, sare și piper după gust, amestecați și prăjiți timp de 10-15 minute.

Pasul 4:

Adăugați ierburi și amestecați.

Pasul 5:

Adăugați smântâna, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 3-5 minute.

Pasul 6:

Ungeți o tavă de copt, puneți piureul de cartofi, întindeți-l cu o spatulă și formați marginile.

Pasul 7:

Puneți ciupercile fierte în tigaie, neteziți-le și acoperiți-le cu smântână.

Pasul 8:

Radați brânza pe o răzătoare grosieră și presărați-o peste caserolă.

Pasul 9:

Coaceți timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Sfaturi de gătit

Pentru piureul de cartofi veți avea nevoie de 4-5 cartofi.

Cel mai bine este să folosiți brânză cheddar pentru caserolă, dar orice brânză tare este potrivită.