Caserolă de pâine veche într-o tigaie
Originea rețetei
Dacă plănuiai să faci pâine prăjită la micul dejun, dar ai descoperit că pâinea ta s-a învechit, nicio problemă! În loc să încerci să o reînvie reîncălzind-o la cuptorul cu microunde, încearcă un mic dejun unic - o caserolă consistentă de pâine cu ouă, lapte și brânză!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Pâine
-
Ouă
-
Paprika
-
Ulei vegetal
-
Lapte
-
Verdețuri (mărar, pătrunjel)
-
Unt
-
Brânză
-
Sare și piper măcinat
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Boluri
- Tel
- Capac
- Placă
- Pan
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fărâmițați pâinea prăjită veche într-un bol.
Pasul 2:
Spargeți două ouă într-un bol curat, adăugați boiaua, uleiul vegetal, laptele, sarea, piperul și bateți cu un tel.
Pasul 3:
Tocați mărunt mărarul și adăugați-l în bolul cu amestecul de ouă, amestecați.
Pasul 4:
Toarnă amestecul peste pâinea sfărâmată și amestecă.
Pasul 5:
Ungeți tigaia cu unt, turnați amestecul și întindeți-l netezind.
Pasul 6:
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute.
Pasul 7:
Întoarceți caserola cu o farfurie, presărați cu brânză rasă, acoperiți și gătiți încă 3 minute la foc mic.
Pasul 8:
Se servește presărat cu pătrunjel.
Sfaturi de gătit
Pentru caserolă, fie pâine albă veche, fie o pâine.
Asigurați-vă că gătiți caserola acoperită și la foc mic pentru a evita uscarea ei.
