Pui prăjit chinezesc
Originea rețetei
Dacă ești nou în bucătăria chineză, acum este momentul perfect să încerci unul dintre cele mai populare preparate ale sale. Învață cum să prepari pui prăjit în stil chinezesc. O rețetă rapidă și ușoară pentru întreaga familie.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Pui întreg
-
Cinci condimente
-
Sare
-
Piper
-
Ceapă
-
Ceapă verde
-
Miere
-
Oțet alb
-
Ulei vegetal
-
Usturoi zdrobit
-
Ardei iute uscat
-
Susan alb
-
Pesmet
-
Piper negru
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Pan
- omoplat
- Perie
- Foarfece
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Clătiți și uscați puiul, frecați-l cu amestecul de condimente, sare și piper.
Pasul 2:
Puneți înăuntru cățeii de usturoi, feliile de ceapă roșie și ceapa verde împăturită. Lăsați-le la înmuiat timp de 2 ore.
Pasul 3:
Pune mierea într-un bol, adaugă oțetul alb și amestecă bine.
Pasul 4:
Ungeți puiul cu amestecul de miere și coaceți-l la cuptor timp de 60 de minute la 175 de grade.
Pasul 5:
Tăiați ardeiul iute uscat în bucăți.
Pasul 6:
Turnați ulei vegetal într-o tigaie, adăugați usturoiul tocat, prăjiți până se rumenește și scoateți cu o sită.
Pasul 7:
Puneți usturoiul prăjit într-o tigaie uscată, adăugați semințele de susan alb, ardeiul iute tocat și pesmetul. Condimentați cu sare și piper și prăjiți, amestecând.
Pasul 8:
Presărați puiul cu amestecul preparat și serviți.
Sfaturi de gătit
Amestecă mierea și oțetul până se omogenizează complet.
Ardeii iuți uscați se taie cel mai bine cu foarfece ascuțite.
Nu gătiți prea mult usturoiul și alte condimente, altfel le va fi stricată aroma.
Ulei vegetal 3 căni. Usturoi tocat 3 căni. CE CĂNI? CARE ESTE VOLUMUL?
Bună! Capacitatea sosierei este de 50 ml! Am făcut câteva ajustări la rețetă.
acestea sunt lingurițe
