Feluri principale - Pagina 5
Șașlik de miel aprins
Pregătește un shish kebab turcesc autentic cu miel aromat la grătar sau la grătar.
Carne de vită proaspătă tocată cu legume și orez
Carne tocată de vită cu legume și orez. O bază versatilă pentru șnițele, chiftele sau legume umplute. Se prepară rapid și este potrivită pentru congelare.
Piept de pui cu miere și usturoi
Acest pui delicios cu o crustă delicioasă de miere poate fi preparat rapid și ușor, fără nicio bătaie de cap.
Cartofi prăjiți - clătite de cartofi în stil american
Cartofi prăjiți crocanți cu ceapă și condimente. Prăjiți în tigaie timp de 5 minute pe fiecare parte. Micul dejun perfect în stil american.
Ossobuco italian
Ossobuco este un preparat tradițional lombard. Numele său se traduce prin „os găurit”, deoarece fripturile de pulpă de vită folosite pentru prepararea sa conțin măduvă. Ossobuco este o adevărată delicatesă care, atunci când este preparată corect, se va topi literalmente în gură. O atenție deosebită în servirea acestui preparat este păstrarea formei bucăților și a „osului găurit” până în momentul servirii.
Solyanka de pește
Solyanka de pește este o supă incredibil de delicioasă, aromată și sățioasă, ușor de preparat acasă. Această rețetă vă va ajuta să creați o solyanka de pește autentică, de calitate specifică restaurantului.
Pui stroganoff cu ciuperci
Pregătiți această mâncare tradițională rusească din pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână.
Balkar Khychins
Hișinele sunt un fel de mâncare străvechi din Kabardino-Balkaria, unde este greu de imaginat o sărbătoare fără aceste plăcinte cu drojdie și umplutură suculentă. Se prepară acasă, se servesc în cafenele și se vând pe stradă. Hișinele balcare diferă de hișinele karachayene prin faptul că sunt mai subțiri și se gătesc într-o tigaie uscată, nu în ulei. Hișinele sunt de obicei servite stivuite și unse cu unt. Se mănâncă cu mâinile, rupând bucăți mici.
Dovlecei copți cu orez și nuci
Pregătiți acești dovlecei copți delicioși cu nuci și serviți-i cu orez în sos de roșii. Dovleceii sunt un aliment dietetic delicios și sănătos, iar dovleceii sunt cea mai fragedă și ușor de gătit varietate. Pregătiți acești dovlecei copți cu nuci și orez fiert amestecat cu piure de roșii – un prânz vegetarian perfect.
Linte mediteraneene cu orez
Combinația armonioasă de proteine și carbohidrați din acest preparat oriental consistent și delicios te va umple de energie pentru o lungă perioadă de timp.
Clătită cu varză Okonomiyaki
În loc de clătite sau ouă amestecate, prepară-ți această clătită neobișnuită, sățioasă și delicioasă cu varză, ou și bacon, pentru micul dejun.
Rulou de pui cu prosciutto și legume
Preparați această ruladă de pui delicioasă și sățioasă învelită în prosciutto fraged, alături de o salată proaspătă de vară. Prosciutto este o șuncă italiană renumită, bogată în carne slabă și săracă în grăsimi. Această ruladă de pui cu ciuperci și morcovi, coaptă în această lipie cu șuncă, este de două ori mai delicioasă și săracă în calorii. Asociată cu o salată proaspătă, este un prânz sănătos și bogat în proteine.
Pește Gefilte leneș
Încercați faimosul pește gefilte – o versiune simplificată a acestui preparat evreiesc fraged și aromat.
Solyanka simplă
Solianka este o mâncare tradițională rusească, cunoscută pentru aroma sa bogată, ușor acrișoară. Vă vom arăta cum să preparați o solianka simplă acasă. Rețeta noastră nu necesită mult timp și va permite chiar și unui începător să stăpânească rapid acest preparat delicios. Este ideală pentru cei care nu au mult timp la dispoziție. În ciuda simplității sale, supa este la fel de delicioasă ca mâncarea de calitate restaurant.
Mușchiuleț de porc cu os
Mușchiuleț de porc cu os, cu usturoi și muștar. Fript timp de 1,5 ore până se înmoaie. Carne suculentă cu condimente aromate pentru o ocazie specială.
Lasagna cu sos Béchamel
Lasagna este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din bucătăria italiană, simplu, dar rafinat. Prima rețetă scrisă de lasagna a fost descoperită într-un manuscris anonim din secolul al XIV-lea, găsit lângă Napoli. Caserolele stratificate, asemănătoare lasagnei, umplute cu carne și brânză, erau comune și în alte culturi, cum ar fi cea engleză și scandinavă. Lasagna modernă este de obicei făcută cu șase straturi de aluat.
Legume la cuptor în sos picant de roșii
Încearcă această mâncare delicioasă, frumoasă și sănătoasă de vară, bogată în vitamine și minerale. Aceste legume gustoase și aromate nu numai că te vor sătura, dar îți vor oferi și bucuria și vitalitatea verii. Legumele coapte pot fi o gustare sănătoasă, un adaos la orezul fiert sau chiar un topping pentru sandvișuri calde.
Varză prăjită în stil chinezesc cu ou
Ouăle de găină în diferite forme sunt o parte importantă a bucătăriei chinezești, iar varza prăjită cu ou este probabil cel mai puțin exotic dintre preparatele asiatice. Ouăle sunt adăugate și în țara noastră la varza fiartă și prăjită, mai ales când sunt folosite ca umplutură pentru plăcinte, dar în acest fel de mâncare nu vorbim despre bucățile obișnuite de ou fiert; oul și varza sunt combinate mai organic, creând o aromă unificată, iar sosurile orientale sporesc acest gust și mai rafinat.
Linte cu spanac
Încercați o mâncare vegetariană consistentă și aromată cu linte și spanac, bogată în fibre, minerale și vitamine. Lintea este o leguminoasă deosebit de populară în Asia, bogată în fosfor, calciu, fier, magneziu și vitamine B. Este benefică în special pentru diabetici, cei cu boli de inimă și cei supraponderali. Spanacul este la fel de benefic. Aroma subtilă a acestor ingrediente prinde viață atunci când este combinată cu o selecție de condimente orientale clasice.
varză turcească
Nu există nicio greșeală de scriere în numele preparatului - așa se numește în Turcia, împrumutând cuvântul „kapusta” din limba rusă în timpul războaielor ruso-turce. În esență, este o variantă a „sarmalelor leneșe” sau a unei tocănițe de legume cu carne tocată. Acest preparat se prepară foarte repede, este suculent, aromat și picant, cu o notă orientală.
Pipote de pui în stil coreean
Pipotele de pui în stil coreean pot părea o mâncare destul de exotică, nu doar datorită gustului lor savuros, ci și pentru că mulți oameni sunt precauți în privința organelor. Și se înșală! Pipotele de pui conțin o mulțime de proteine, vitamine și minerale benefice, folat și enzime digestive. Gătite cu oțet și condimente, sunt delicioase cu garnituri sau ca aperitiv rece.
Curry de legume și ciuperci cu lapte de cocos
Legume, ciuperci și condimente picante – o adevărată simfonie de arome în stil oriental.
Solyanka cu carne afumată
Solianka cu carne afumată este o supă groasă, bogată și incredibil de sățioasă, considerată pe bună dreptate unul dintre cele mai populare feluri de mâncare cu carne. Oferim o rețetă asemănătoare soliankai, incredibil de simplă și rapidă, cu aroma vibrantă a cărnii afumate și acrișorul acrișor al murăturilor.
Solyanka cu ciuperci pentru iarnă într-un borcan
Solianca cu ciuperci pentru iarnă este o rețetă delicioasă de casă, care vă va permite să păstrați recolta de ciuperci și legume de toamnă pentru întreaga iarnă. Această soliancă, preparată în borcane, va fi un plus delicios pentru orice masă de iarnă, servind ca aperitiv sau garnitură gustoasă. Această rețetă se distinge prin simplitatea sa. Dacă doriți să vă încântați cei dragi cu preparate delicioase de iarnă, ați găsit rețeta perfectă. Rețeta noastră vă permite să preparați rapid și ușor solianca delicioasă pentru iarnă.
Coaste de porc în sos de ceapă
Carnea de coaste este considerată una dintre cele mai aromate și fragede. Coastele de porc se disting prin timpul de gătire mult mai rapid decât cele de vită sau chiar de miel. Coacerea lor în folie va păstra lichidul din carne și va permite sosului și condimentelor să se absoarbă. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o reuniune informală cu prietenii.
Solyanka de varză cu carne
Gătitul unui preparat nou și delicios este întotdeauna o experiență captivantă. Vă oferim o rețetă grozavă pentru un prânz sau o cină sățioasă – o delicioasă solyanka cu varză și carne. Această rețetă este destul de accesibilă și nu necesită mult timp. Varza proaspătă, combinată cu carne și condimente, creează un preparat cu adevărat delicios!
Solyanka în georgiană
Solianka cu carne în stil georgian nu este un fel principal tradițional, ci o adevărată comoară a bucătăriei caucaziene. Spre deosebire de supa rusească clasică, solianka georgiană este un fel principal gros, aromat și foarte sățios, perfect pentru prânz sau cină. Vă prezentăm o rețetă detaliată de solianka georgiană cu carne de vită și un postgust luminos și plăcut. Încercați să preparați rețeta noastră de solianka cu carne și vă veți îndrăgosti de bucătăria georgiană!
Solianka din Moscova
Solianka moscovită cu varză murată este o supă bogată și groasă, care combină mai multe tipuri de carne, ingrediente murate și fermentate, legume rădăcinoase aromate și condimente. Acest fel principal de carne este apreciat pentru aroma sa vibrantă, acrișorul ușor și supa bogată. Această solianka este servită ca fel principal, deoarece poate înlocui complet un prânz copios.
Solyanka cu cârnați
Vă oferim o rețetă de solyanka cu cârnați, cunoscută și sub numele de „în stil sătesc”. Probabil că toți am simțit această solyanka gătită de bunicile noastre în copilărie. Această rețetă a fost foarte populară în epoca sovietică datorită disponibilității ingredientelor folosite în solyanka, prețului accesibil și ușurinței de preparare. Și cel mai important, ieșea întotdeauna delicioasă!
Macrou gelatinizat
Peștele gelatinos fraged și răcoros este un aperitiv minunat pentru orice sărbătoare, mai ales vara.
Cartofi prăjiți cu brânză
Încearcă să faci cartofi prăjiți delicioși cu ou și brânză. E mai bun decât pizza!
Supă chinezească cu ciuperci și pui
Această supă de pui de vară simplă, dar delicioasă și aromată, cu tăiței chinezești din sticlă, este ușor de preparat, chiar și pentru un bucătar începător.
Solyanka cu ciuperci în autoclavă
Rețetele de solyanka variază. Vom împărtăși o rețetă de solyanka cu ciuperci, care poate fi ușor conservată pentru iarnă folosind o oală sub presiune. Această preparare de casă este o bază indispensabilă pentru supă, o garnitură consistentă sau un aperitiv de sine stătător.
Solyanka într-o tigaie
Astăzi pregătim solyanka în tigaie. Solyanka în tigaie este, în esență, varză fiartă cu cârnați și alte tipuri de cârnați de vânat, acoperită cu pastă de roșii și murături. Această rețetă este o alternativă excelentă la o supă clasică. Mâncarea este perfectă pentru o cină rapidă, dar sățioasă. Deși solyanka în tigaie este un preparat de sine stătător, se potrivește perfect cu cartofi fierți sau piure de cartofi. Pentru o aromă cât mai bună, asigurați-vă că oferiți o felie de lămâie proaspătă și smântână înainte de servire.
Plăcintă cu carne în familie
Pregătește această delicioasă plăcintă cu vită și ciuperci în stil australian, cu crustă dublă.
Pui cu ierburi provensale și cartofi
Rareori este o sărbătoare completă fără un pui aromat copt la cuptor, iar acesta este o opțiune excelentă pentru o cină în familie. Există multe variante ale acestui fel de mâncare aparent simplu, iar fiecare bucătar are propriile trucuri - cu ce să ungem sau să frecăm puiul, cu ce garnitură să-l servim. Vă oferim una dintre cele mai simple, dar totodată și mai delicioase rețete.
Cartofi prăjiți cu gălbiori
Pregătiți gălbiori prăjiți cu cartofi pentru prânz – o mâncare delicioasă de vară, sățioasă și sănătoasă.
Cartofi prăjiți aurii într-o tigaie
Pregătiți cartofi prăjiți delicioși și frumoși, cu o crustă aurie și crocantă.
Clătite cu ceapă și praz
Preparați aceste clătite neobișnuite, dar simple, cu ceapă, praz și morcovi tăiați julienne, acoperite cu un sos de smântână și usturoi. Toată lumea cunoaște clătitele de cartofi - clătite făcute din cartofi rași. Dar clătite similare pot fi făcute și cu alte legume, cum ar fi ceapă, morcovi și praz. Încercați aceste clătite cu legume feliate cu un sos delicios de smântână și usturoi.
Entomatada de legume
Prepară această mâncare mexicană savuroasă în stil clasic, cu sos de roșii de casă și o crustă delicioasă de brânză.
Vinete cu legume înăbușite
Pregătește o mâncare delicioasă de vinete prăjite și legume, ideală pentru vegetarieni și cei preocupați de mâncarea sănătoasă.
Dovlecei prăjiți cu brânză și ou
Pregătiți dovlecei fragezi prăjiți într-o crustă delicioasă de brânză și ou - un aperitiv grozav sau un fel de mâncare de sine stătător.
Caserolă cu broccoli și brânză
Pregătește această caserolă delicioasă și sănătoasă din broccoli mărunțit, legume, ou și brânză cu un sos alb de usturoi.
Brioșe cu dovlecei și cartofi
Aceste „brioșe” neobișnuite cu dovlecei și cartofi sunt un aperitiv sau o gustare minunată pentru iubitorii de legume.
Naryn în stil Tașkent
Naryn este un fel de mâncare cu tăiței reci, cu carne slabă feliată subțire, un preparat tradițional uzbec. Naryn se prepară de obicei cu carne de vită sau de cal, uneori cu carne uscată. Acest fel de mâncare necesită efort și timp considerabil, așa că este adesea preparat de întreaga familie, astfel încât să îl poată împărți și savura. Naryn se servește cu supă sau peste tăiței.
Salată consistentă cu tăiței ashlyanfu
Ashlyanfu este unul dintre preparatele naționale ale Kârgâzstanului. Ashlyanfu se prepară cu tăiței din amidon, care sunt combinați cu o varietate de toppinguri și condimente picante. Ashlyanfu autentic se prepară folosind jeleu de amidon, tăiței de casă trași manual și condimente și sosuri locale, dar îl puteți simplifica și cu tăiței ashlyanfu cumpărați din magazin.
Găluște chinezești jiaozi
În Rusia, nu veți surprinde pe nimeni cu găluște, dar jiaozi chinezești vă vor încânta cu noutatea gustului lor picant, exotic și a formei neobișnuite.
Chiftele de linte
Pregătește aceste șnițele vegetariene de linte super-sănătoase. Chiar dacă familia ta nu este vegană, și ei vor adora acest fel de mâncare!
Cartofi prăjiți în stil coreean
Cartofii prăjiți, în special cei cu nervuri, sunt o gustare excelentă. Îi poți face și mai delicioși, cu o notă orientală unică.
Piept de pui într-o friteuză cu aer
Piept de pui suculent în 20 de minute! Doar marinați, puneți în friteuza cu aer cald și este gata. Perfect pentru o dietă sau o cină rapidă. Fără ulei suplimentar, piele crocantă.
Paste cu creveți într-un sos cremos
Paste fragede cu creveți într-un sos cremos de roșii - gata în 20 de minute! Rețeta perfectă pentru o cină delicioasă. Simplă, sățioasă și plină de aromă de fructe de mare.
Paste cu pui și orzo în sos cremos
Pui cu orez într-un sos cremos – consistent, rapid și delicios! Piept de pui fraged, orez pufos și aromă cremoasă în doar 30 de minute. Gătit într-o singură tigaie.
Pui prăjit crocant
Pui prăjit crocant - simplu, delicios și fără complicații. Ingrediente minime, savurare maximă. Perfect pentru prânz sau cină!
Piept de pui la friteuza cu aer cald și salată de legume
Această rețetă de piept de pui preparat la friteuza cu aer cald este o modalitate excelentă de a găti pieptul de pui rapid și delicios. Puiul preparat la friteuza cu aer cald este perfect pentru cei care își urmăresc greutatea, dar totuși vor să se bucure de mâncare autentică.
Găluște de casă
Această rețetă este o modalitate excelentă de a prepara pelmeni de casă, cu combinația perfectă de carne de vită și de porc. Acești pelmeni de casă vor deveni preferatele familiei și veți dori să faceți această rețetă iar și iar. Suntem siguri că până și cei mai pretențioși gurmanzi vor aprecia acești pelmeni făcuți manual!
Pui în sos cremos
Această rețetă este o modalitate excelentă de a găti pui cremos, păstrând suculența și aroma bogată, fără ingrediente complicate. Încearc-o - și vei vedea cât de ușor este să prepari pui cremos delicios, chiar și într-o zi lucrătoare!
Somon la cuptor cu legume
Această rețetă este un exemplu perfect despre cum ingrediente simple pot fi transformate într-un preparat sofisticat. Deși somonul există de mult timp, somonul la cuptor cu legume îi conferă o eleganță aparte, fiind perfect pentru o masă de sărbătoare. Acest preparat este mai mult decât o simplă mâncare, este o adevărată operă de artă culinară.
Rulouri de pui cu prune uscate
Această ruladă de pui cu prune uscate este o adevărată descoperire pentru cei care apreciază savoarea și simplitatea. Deși puiul există de mult timp, prunele uscate sunt cele care conferă acestui preparat aroma unică și savoarea bogată. Această ruladă nu este doar mâncare, este o adevărată operă de artă culinară.
Plăcintă cu inimioare de pui
Această plăcintă cu inimioare de pui este o adevărată descoperire pentru cei care apreciază savoarea și simplitatea. Deși inimioarele de pui există de mult timp, combinația de legume și brânză este cea care le creează aroma unică și savoarea bogată. Această plăcintă este mai mult decât o simplă mâncare, este o adevărată operă de artă culinară.
Rulou din carne tocată cu ciuperci și brânză
Această chiftea este un clasic culinar cu o notă modernă. În bucătăria rusă și est-europeană, mâncărurile din carne tocată rulată sunt preparate de secole - sunt practice, sățioase și perfecte atât pentru zilele lucrătoare, cât și pentru sărbători. Această ruladă suculentă din carne tocată cu ciuperci și brânză combină ingrediente accesibile cu o aromă bogată, fiind alegerea perfectă pentru orice fel principal, masă de sărbătoare sau cină intimă în familie.
Rețete delicioase de feluri principale pentru fiecare zi
Felurile principale sunt baza unui prânz sau a unei cine copioase! Căutați feluri principale simple pentru fiecare zi? Încercați rețete delicioase cu carne, pui, pește sau ciuperci - la cuptor, prăjite în tigaie sau gătite lent. Felurile principale cu cartofi, orez sau legume sunt, de asemenea, perfecte. Gătiți ușor, rapid și cu plăcere!